Настоящее издание представляет собой практическое пособие для руководителей предприятий различных форм собственности, индивидуальных предпринимателей и работников овнэь Государственной санитарно-эпидемической службы РФ В книге рассмотрены полномочия проверяющих предприятия, гигиенические требования, санитарно-эпидемиологическое нормирование, санитарная охрана, экспертиза и сертификация продовольственных товаров, общественного питания и бытовых услуг Отдельная глава посвящена ответственности за санитарные правонарушения Автор Андрей Александров.  ЭлектроннаяИздательство: Приор Мягкая обложка, 80 стр ISBN 5-7990-0131-1 Тираж: 3000 экз Формат: 84x104/32 (~220x240 мм).