Переводчик: Е Кожина Выбор правильной еды нам необходим не только для построения нашего тела, поддержания всех жизненных функций, но и для того, чтобы защитить себя от многих овнфн `болезней века`, связанных с ухудшением экологической обстановки В первую очередь к ним относятся заболевания иммунной системы, сердца и сосудов, дыхательных путей, онкологические болезни и даже угроза преждевременного старения Поэтому в наш рацион должны обязательно входить антиоксиданты, как в составе пищевых препаратов, так и в виде добавок, если этого требует наш организм Речь идет, прежде всего, о важнейших витаминах - А, Е, С, биофлавоноидах (и др ) и о физиологически активных веществах типа алюцина чеснока и т п В этой книге профессионально и в то же время популярно рассказывается о важнейшихантиоксидантах: где они находятся, как `работают` в организме, в каких дозах и как их применять для предупреждения и даже лечения целого ряда заболеваний Автор Каролин Рюбен Carolyn Reuben.  FlylifeСерия: Будьте здоровы.